5 Cultiva tus propias verduras que deberías intentar cultivar en invernadero este invierno


(Crédito de la imagen: Hartley Botanic)

¿Le gustó aprender a cultivar verduras usted mismo durante el verano y desea continuar con sus esfuerzos durante los meses de invierno? Si tienes la suerte de tener un invernadero, aunque sea uno de los mejores mini invernaderos, podrás aprovechar bien tu tiempo en el jardín durante los meses de invierno y cultivar una gran cosecha de hortalizas. Después de todo, no hay nada como impulsar las verduras de cosecha propia en cualquier época del año, y es bueno intentar ser lo más sostenible posible.

Hemos seleccionado algunas de las mejores verduras que puede empezar a cultivar ahora mismo, además de que todas las variedades que hemos seleccionado a continuación están repletas de nutrientes y vitaminas para que usted también pueda mantener su sistema inmunológico en forma durante todo el año. ¿Quiere aún más formas de aprovechar al máximo el invernadero de su jardín? Visite nuestras ideas de invernaderos para obtener más inspiración.

1. Patatas

cultiva tus propias patatas

Tubérculos de papa Thompson & Morgan King Edward

(Crédito de la imagen: Thompson & Morgan)

Si aprende a cultivar papas en su invernadero durante los meses de invierno, se proporcionará suministros a usted y a su familia durante todo el año, y el invernadero los protegerá de las heladas. Si su invernadero tiene un diseño más pequeño, puede cultivar papas en bolsas, macetas o barriles. Primero debes hervirlos, luego los alientas a brotar antes de plantarlos en un invernadero. Puede hacer esto en enero y febrero y luego plantarlos en su maceta aproximadamente seis semanas después, cuando los brotes tengan aproximadamente una pulgada de alto.

2. brócoli

cultiva tu brócoli

Semillas de brócoli Brodie F1 de Mr Fothergill’s

(Crédito de la imagen: Sr. Fothergill)

Puede que no sea el favorito de los niños cuando se sirve para la cena de Navidad, ¡pero definitivamente es un éxito para el cultivo en invernaderos! El brócoli es una excelente fuente de vitamina C y ácido fólico, y la variedad Brodie tiene una buena capacidad de retención y es resistente a las enfermedades. Son ideales para invernaderos durante los meses de invierno, pero necesitan varios meses para crecer. Hay más consejos sobre el cultivo de brócoli en nuestra guía.

3. Guisantes

cultiva tus propios guisantes

Semillas de guisantes ‘Twinkle’ de Suttons

(Crédito de la imagen: Suttons)

La belleza de cultivar guisantes durante el invierno es que si lo siembras lo suficientemente temprano, estará listo para tu plato a principios de la primavera. Siémbrelas junto con otras plantas resistentes como puerros y brotes para poder plantarlas después de un clima más cálido. Si su invernadero está en el lado frío, a los guisantes les gusta un poco de calor para ayudarlos a crecer, por lo que invertir en un propagador calentado valdría la pena. Esta variedad especial de guisante de la imagen de arriba también se puede utilizar en ensaladas, es muy nutritiva y fácil de cultivar. También proporciona una segunda cosecha unas semanas más tarde.

4. Col rizada

cultiva tu propia col rizada

Semillas de col rizada verde enana de Chiltern Seeds

(Crédito de la imagen: Chiltern Seeds)

Llena de valor nutricional y llamada «superalimento», esta variedad enana de col rizada se introdujo antes de 1865 y ofrece una abundancia de hojas verdes tiernas y tiernas densamente rizadas, las más jóvenes de las cuales son perfectas para ensaladas. Para las ensaladas, puede sembrarlas durante todo el año en su invernadero, pero si desea que maduren, trasplante las plántulas cinco semanas antes de sembrarlas en un suelo rico y sólido con abundante fertilizante podrido bien enterrado.

5. Coles

cultiva tu propio repollo

Semillas de repollo (rojo) Romanov F1 de Mr Fothergill’s

(Crédito de la imagen: Sr. Fothergill)

Si comienza con sus coles en pleno invierno, estarán listas para plantar al aire libre en la primavera. Las verduras son «estaciones frías», lo que significa que les va bien en los invernaderos cuando hace más frío. Rica en vitamina C y antioxidantes, esta colorida variedad de sabor dulce se puede comer cruda o cocida. Todo lo que tienes que hacer es sembrar algunas semillas en una bandeja de abono, regarlas bien y verlas crecer hasta que estén listas para trasplantarse a macetas más grandes. A medida que el clima se vuelve más cálido, acostúmbralos a las temperaturas exteriores colocándolos afuera durante el día y luego plantándolos en camas elevadas a una distancia de aproximadamente 45 cm.

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Sophie ha sido estilista de interiores y periodista durante más de 20 años, tiempo durante el cual ha trabajado para muchas revistas de interiores importantes, internamente y como autónoma. Al margen, además de ser editora de noticias para la revista independiente 91, se formó como florista el año pasado y recientemente lanzó The Prettiest Posy, donde cura hermosas flores para bodas y eventos.

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