Cómo cultivar col rizada: obtenga una gran cantidad de esta nutritiva verdura verde con nuestros mejores consejos


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Aprenda a cultivar col rizada en casa y nunca más se perderá una de cada cinco al día. Esta nutritiva verdura verde viene en muchas variedades y se puede congelar para usar durante todo el año. Además de ser excelente en sopas, cocido, frito en una sartén o al horno, se puede agregar a batidos crudos para aumentar las vitaminas y minerales.

La col rizada es brassica, como el brócoli y el repollo, y también se la conoce como borecole (un dato útil de un concurso de pub). Es una excelente opción para las plántulas de hortalizas en el Reino Unido porque no le molesta el frío, no se ve afectado por enfermedades y puede crecer en áreas parcialmente sombreadas.

Las variedades populares incluyen el italiano Cavolo Nero, con hojas largas, y la col rizada, con sus hilos arrugados. Todas estas son plantas que se recogen y devuelven, lo que significa que puede continuar recogiendo hojas durante dos o tres meses.

Siga leyendo para conocer nuestra guía paso a paso para cultivar col rizada, desde cuánto tiempo tardará en crecer hasta problemas comunes y cómo evitarlos. Si desea cultivar más verduras de invierno, consulte nuestras guías de cultivo de brotes.

Una guía paso a paso para cultivar col rizada

Método:

1. Siembre semillas de col rizada de marzo a junio, colocándolas a una profundidad de 1 cm y en hileras a una distancia de 15 cm. Puede plantar en interiores o esperar hasta que el clima se caliente y sembrar al aire libre en macizos de flores.

2. Diluir las plántulas para que estén a una distancia de 7,5 cm mientras crecen. Después de 6-8 semanas, o cuando tengan cinco o seis hojas, están listas para salir al aire libre.

3. Antes de mover las plántulas a su posición final de crecimiento, desentierra el mantillo y nada bien la parcela.

4. El día antes del trasplante, riegue bien el suelo. Coloque las plantas a una distancia de 45 cm y agregue más agua.

5. Riegue bien en clima seco y continúe agregando mantillo al suelo si es necesario. Alimente sus plantas de col rizada en la primavera para estimular el crecimiento.

Los mejores lugares para comprar semillas de col rizada en línea

  • Semillas de col rizada Thompson & Morgan
  • Semillas de col rizada de Dobies
  • Suttons de semillas de col rizada

¿Cuándo está lista la col rizada para la cosecha?

La col rizada es una hortaliza de invierno y estará lista para la cosecha entre octubre y diciembre. Puede comenzar recogiendo hojas tiernas y tiernas en octubre. Las hojas madurarán a medida que las recoja más tarde y será necesario cocinarlas.

Los brotes laterales se formarán después de cosechar el dosel principal y se pueden utilizar de febrero a mayo cuando los brotes miden unos 15 cm de largo.

cómo cultivar col rizada

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Variedades de col rizada para probar

  • Cavolo negro – hojas largas y plumosas
  • Negro de Toscana – hojas arrugadas
  • Escarlata retorcido – las hojas se vuelven moradas después de las heladas

cómo cultivar col rizada

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Problemas comunes con el cultivo de col rizada

La buena noticia es que la mayoría de las enfermedades o plagas no molestan a la col rizada. De hecho, su mayor problema serán los pájaros hambrientos. Proteja sus plantas cubriéndolas con una red o vellón o invirtiendo en algún otro susto para pájaros. Espantapájaros de bricolaje, ¿alguien?

Desarrolle más sus propias ideas:

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Laura lleva 14 años escribiendo sobre casas y jardines. Comenzó como reportera de un periódico, luego fue editora de una revista regional y directora editorial de una compañía de viajes (¿a quién no le gustan las vacaciones gratis?). Comenzó en la revista Real Homes en 2015 como editora adjunta y luego se convirtió en editora antes de asumir su puesto actual, que se enfoca en videos y eventos (es posible que la haya visto representando a Real Homes TV). Le encanta pasar tiempo en el jardín con su hijo y tiene una extraña pasión por mover el césped.

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