Cómo cultivar patatas


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Una vez que aprenda a cultivar patatas, se preguntará por qué las compró en el supermercado. Las patatas caseras están llenas de sabor y son perfectas para todos tus platos favoritos, desde purés cremosos hasta asados ​​crujientes.

Puede tener la tentación de plantar las papas que ha dejado en sus armarios, y puede hacerlo, pero su cultivo no será tan confiable como usar semillas de papa. Estos son pequeños tubérculos de papa, no semillas reales, que están libres de virus y se cultivan para producir cultivos repulsivos. Puede comprar patatas de siembra en la mayoría de los centros de jardinería desde finales del invierno.

Antes de plantar, deberá «leer» sus patatas, lo que significa dejar que las patatas de siembra crezcan brotes para obtener un mayor rendimiento. Simplemente coloque las patatas de siembra en los cajones de la caja de huevos con la parte que tiene más ojos hacia arriba. Colóquese en un lugar fresco y luminoso hasta que se formen brotes de 1-2 cm, lo que suele tardar unas seis semanas.

Cuando venga a mover papas al aire libre, elija un lugar soleado con suelo fértil y bien drenado. La mayoría de las variedades de papas se pueden cultivar en macizos de flores, pero si no tiene espacio, elija variedades tempranas o de ensalada para cultivar en contenedores o bolsas para papas.

¿Qué tipo de patatas puedo cultivar?

Hay muchos tipos y variedades de patatas, pero todas pueden clasificarse en cultivos tempranos, otros tempranos o principales. El tipo de papa dicta cuándo se planta y, por lo tanto, cuándo está lista para la cosecha.

Los primeros brotes generalmente se plantan a fines de marzo y están listos para la cosecha en junio o julio. Esta es la mejor opción si tiene un espacio limitado y crece bien en bolsas y contenedores. Prueba ‘Annabelle’.

Las secundarias, que incluyen variedades de lechuga, se plantan a principios o mediados de abril y se cosechan desde finales de junio hasta agosto. Prueba con ‘Charlotte’ o ‘Cherie’.

Las patatas de los cultivos principales se plantan desde mediados hasta finales de abril y se recolectan desde finales de agosto hasta octubre. Estas papas ocupan la mayor parte del espacio para crecer, pero son las más fáciles de almacenar. Prueba con ‘Cara’ o ‘Setana’.

Cómo cultivar patatas

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Método:

1. Una vez que sus papas estén «leídas», prepare el suelo compostando abundantemente a través del suelo.

2. Plante con los brotes hacia arriba. Plante la primera y la segunda herida a una profundidad de unos 12 cm y 30 cm entre sí, y deje 60 cm entre las filas. Las patatas para los cultivos principales deben tener una separación de unos 40 cm y una distancia de 75 cm entre hileras.

3. Riegue con regularidad y asegúrese de alimentar las malas hierbas del suelo.

4. A medida que las plantas crecen, cubra los brotes con tierra con una pala o azadón y evite que las papas se pongan verdes, lo que significa que no podrá comerlas. Este proceso se llama «puesta a tierra» y solo necesita dejar unos centímetros para que sobresalgan de la parte superior del suelo. Haga esto con regularidad mientras las plantas están creciendo.

5. Las papas necesitarán fertilizante líquido cada dos semanas, a menos que mezcle fertilizante granular con compost antes de plantar.

6. Las papas están listas para la cosecha aproximadamente 10 semanas después de la siembra, cuando las plantas de papa están en flor. La segunda cosecha estará lista a mediados de noviembre, pero deberá protegerlos de las heladas moviendo la bolsa o recipiente al invernadero o cubriendo la parte superior con paja.

Cómo plantar patatas

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¿Cuánto tiempo necesita crecer una papa?

Dependiendo del tipo de papa que cultives, tendrás cosechas de mayo a octubre.

Debes cosechar la primera y la segunda herida cuando las plantas aún estén en flor y las papas tengan aproximadamente el tamaño de un huevo de gallina grande. Las papas con la cosecha principal están listas cuando las hojas se vuelven amarillas y mueren.

Si el tiempo lo permite, las primeras patatas tempranas deberían estar listas para ser recolectadas en junio y julio; otros a principios de julio y agosto. Los cultivos principales deberían estar listos para la cosecha desde finales de agosto hasta octubre.

Cómo almacenar patatas caseras

Los mejores tipos de patatas para almacenamiento son los cultivos principales porque tienen una piel más gruesa que las protege. Almacenado en un lugar fresco en bolsas de papel puede durar meses. Conserve solo las papas perfectas y deseche las que estén verdes porque son venenosas. Si tiene demasiado, blanquee y congele para que pueda hacer papas fritas o hornear. Las patatas trituradas y dauphinoise también se pueden congelar.

Problemas comunes con el cultivo de patatas

Los mayores problemas en el cultivo de papas son los caracoles y el tizón de la papa. Desaliente a los caracoles agregando arena a su mantillo, plantando lavanda o romero cerca o, si todo lo demás falla, use bolitas de caracol.

Para evitar el tizón de la papa, una enfermedad fúngica que amarillea las hojas y causa la pudrición de la papa, cultive variedades que sean resistentes al tizón. Tan pronto como note una infección en las hojas, corte las plantas porque el tizón aún no ha llegado a los tubérculos.

Cada año, cultive papas en tierra nueva para evitar la acumulación de plagas y enfermedades.

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Laura lleva 14 años escribiendo sobre casas y jardines. Comenzó como reportera de un periódico, luego fue editora de una revista regional y directora editorial de una compañía de viajes (¿a quién no le gustan las vacaciones gratis?). Comenzó en la revista Real Homes en 2015 como editora adjunta y luego se convirtió en editora antes de asumir su puesto actual, que se enfoca en videos y eventos (es posible que la haya visto representando a Real Homes TV). Le encanta pasar tiempo en el jardín con su hijo y tiene una extraña pasión por mover el césped.

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