Cómo cultivar perejil: fácil con nuestros consejos de expertos


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Aprender a cultivar perejil es fácil, ya sea que desee cultivarlo en macetas o macizos de flores. Nuestra guía paso a paso le mostrará cómo cultivar con éxito esta fragante planta para que nunca más tenga que gastar en hierbas secas. El perejil es delicioso en todo tipo de carnes y pescados, especialmente cuando se combina con mantequilla o aceite de oliva y especias. También es un ingrediente imprescindible en platos como la salsa verde y el tabulé.

Hay muchas variedades de perejil, incluso liso y rizado, que pueden agregar una decoración decorativa para la vivacidad y los platos más simples. El perejil es fácil de cultivar a partir de semillas y será feliz tanto en macetas como en macizos de flores. Al perejil le gusta el suelo bien drenado al sol o en sombra parcial.

Consulte nuestra guía completa de cultivo de perejil a continuación, desde el momento en que está listo para cosechar, hasta las variedades que debe probar y cómo evitar las plagas. Y si quieres aprender a cultivar ajo o cualquier otra planta de especias, encontrarás muchos consejos sobre el cultivo de nuestro propio centro.

Cómo cultivar perejil

1. Siembre las semillas de perejil al aire libre desde principios de primavera hasta principios de verano. Cavar zanjas de 1 cm de profundidad y sembrar semillas a lo largo de la zanja, luego cubrir con agua.

2. Cuando las plántulas sean lo suficientemente grandes para manipularlas, adelgace a una planta cada 15 cm con 15 cm entre hileras.

3. Asegúrese de que sus plantas estén bien regadas, especialmente durante el verano, y aliméntelas con fertilizante líquido cada pocas semanas.

4. Asegúrese de quitar todas las cabezas de las flores para que pueda cosechar la planta por más tiempo. También puede cortar las hojas inferiores y los brotes que se vuelven amarillos.

¿Quieres probar a cultivar otras plantas útiles en tu jardín? Visite nuestra guía sobre cómo crear un jardín de hierbas para obtener el asesoramiento de un experto.

cómo cultivar perejil

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Cómo cultivar perejil en macetas.

1. Siembre sus semillas de perejil finamente en un recipiente de 20-25 cm lleno de abono de semillas.

2. Cubrir con una fina capa de abono y agua.

3. Deje su recipiente en un lugar fresco y riegue regularmente para mantener húmedo el abono.

4. Una vez que las plántulas sean lo suficientemente grandes para manipularse, adelgace, dejando 3 cm entre las plantas.

Los mejores lugares para comprar semillas de perejil en línea

  • Semillas de perejil Thompson & Morgan
  • Consigue semillas de perejil
  • Suttons de semillas de perejil
  • Semillas de perejil Waitrose Garden

¿Cuándo está el perejil listo para ser recogido?

El perejil se recolecta mejor durante junio, julio y agosto. Puede cortar hojas individuales o racimos con unas tijeras. Puede secar el perejil para usarlo en otras épocas del año o congelarlo con éxito.

Variedades de perejil para cultivo.

Cómo cultivar perejil

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  • Hojas ordinarias 2 – hojas planas de sabor fuerte
  • Perejil francés – hojas planas de color verde oscuro de excelente sabor
  • Gigante Napoletano – hojas grandes, planas y aromáticas

Problemas frecuentes con el cultivo del perejil.

El perejil está estrechamente relacionado con las zanahorias y el apio, por lo que RHS dice que puede ser destruido por plagas similares, incluidas las moscas de la zanahoria y las hojas de apio.

La mosca de la zanahoria es una pequeña mosca negra cuyas larvas se alimentan de las raíces del perejil. Prevenga la infección sembrando semillas finas y evite aplastar las hojas. También puede cubrir sus plantas con vellón hortícola o rodearlas con polietileno transparente para evitar las moscas hembras que vuelan bajo. Desafortunadamente, no hay nada que pueda hacer si sus plantas sufren una infección.

Los minadores de hojas de apio son pequeñas larvas que atraviesan las hojas, dejando burbujas marrones y deteniendo el crecimiento. Asegúrese de pellizcar las hojas afectadas y cultivar perejil debajo de un vellón o red hortícola para evitar esto.

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Laura lleva 14 años escribiendo sobre casas y jardines. Comenzó como reportera de un periódico, luego fue editora de una revista regional y directora editorial de una compañía de viajes (¿a quién no le gustan las vacaciones gratis?). Comenzó en la revista Real Homes en 2015 como editora adjunta y luego se convirtió en editora antes de asumir su puesto actual, que se enfoca en videos y eventos (es posible que la haya visto representando a Real Homes TV). Le encanta pasar tiempo en el jardín con su hijo y tiene una extraña pasión por mover el césped.

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