Cultivo de hortalizas en macetas: todo lo que necesitas saber


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Si no tiene un jardín con un huerto exclusivo, cultivar verduras en macetas es una excelente alternativa. Aquellos con pequeños espacios al aire libre, jardines pavimentados, balcones de la ciudad o incluso solo un alféizar de ventana al sol, pueden voltear sus pulgares verdes llenos de esperanza hacia la aventura de cultivar plantas comestibles, y la forma de hacerlo es en macetas.

Me encanta cultivar cultivos en contenedores porque es tan asequible, flexible y satisfactorio como cultivar en el suelo si sabes cómo darles a tus plantas lo que necesitan para crecer y prosperar. Es una excelente opción para aquellos que solo tienen pequeños espacios al aire libre, alquilan sus casas o no se sienten cómodos arrodillados y prefieren girar sin agacharse.

Aunque ahora me he mudado a una casa con un jardín «real», sigo cultivando plantas comestibles en contenedores para aprovechar al máximo las áreas que reciben la mejor luz. Esta es una excelente manera de comenzar su viaje, sin importar el tamaño de su jardín.

¿Quiero probar? Siga leyendo nuestros consejos de expertos, luego vaya a nuestro propio centro de desarrollo para obtener más consejos.

El placer de cultivar hortalizas en macetas.

macetas en un jardín de varias capas utilizadas para cultivar plantas y verduras

(Crédito de la imagen: El futuro)

Si bien es cierto que no todo crecerá felizmente en una maceta, existen beneficios en la jardinería en macetas que hacen que este enfoque de cultivo sea valioso. Sus cultivos en macetas requerirán una atención más regular y he descubierto que esto significa que detecto posibles problemas antes que con mis plantas en el suelo. Además, cuando veo un problema, como la aparición de una plaga, es más fácil aislar la planta enferma e intervenir antes de que el problema se propague.

Esta flexibilidad de mover plantas también es útil de otras formas. Si su planta requiere un poco más de sol, o necesita protección contra el viento o los peligros de las heladas, o se levanta de la sombra de un vecino de rápido crecimiento, simplemente mueva la maceta.

¿Qué verduras crecerán bien en macetas?

Cómo plantar patatas

(Crédito de la imagen: Getty Images)

Aquí están mis 10 mejores opciones fáciles de cultivar si quieres probar verduras en macetas:

  • Hojas de lechuga como lechuga y rúcula
  • Hierbas anuales como perejil y albahaca.
  • Flores comestibles como capuchinas
  • Tomates enanos
  • Chiles
  • Calabacín arbusto
  • Papas
  • Mangel
  • col rizada
  • Frijoles enanos

Sin embargo, antes de sumergirse, es imperativo conocer su espacio y lo que es posible crecer en él. Si su jardín tiene mucha luz solar cálida, entonces tendrá muchas opciones, pero si pasa parte del día a la sombra, tendrá que elegir plantas que realmente no le molesten, como la lechuga y las verduras de hoja.

La cantidad de espacio que tenga determinará en cuántos contenedores puede caber. Esto, a su vez, afectará a las plantas que puede elegir para cultivar, ya que debe elegir macetas que sean lo suficientemente espaciosas cuando sus plantas alcancen su tamaño completo. Hay muchos cultivos diferentes disponibles como variedades enanas y son excelentes para cultivar en contenedores porque, como sugiere su nombre, son más pequeños que las especies tradicionales.

Qué hacer con tus plantas comestibles en macetas.

Cultiva tus propios tomates

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Cuando sus plantas están en su lugar y creciendo, lo más importante que debe recordar es regar abundantemente y alimentarlas con regularidad. Las plantas en macetas absorberán toda el agua del compost con bastante rapidez, especialmente en climas cálidos, y las necesita para asegurarse de que no se marchiten, se marchiten y mueran.

La mayoría del abono multiusos sin turba contiene suficientes nutrientes para crecer durante 1-2 meses, por lo que a partir de ese momento, su planta deberá ser alimentada. Utilizo algas líquidas porque es un alimento natural que ofrece una amplia gama de minerales y nutrientes necesarios para el crecimiento saludable de las plantas, especialmente si se cultivan frutas y cultivos con flores.

Ciertas plantas, especialmente las altas, necesitarán apoyo adicional durante el crecimiento. A los guisantes les gustan las ramitas llenas de baches o las redes para trepar alto, y es posible que los tomates y los pimientos deban atarse a una estaca para evitar que sus tallos se rompan. Si su planta se vuelve muy pesada, lo que puede suceder cuando crece en contenedores, coloque sus macetas en la base con ladrillos o piedras para evitar que se vuelquen.

Dificultad para cultivar verduras en macetas.

verduras y hierbas que crecen en macetas en un pequeño jardín

(Crédito de la imagen: Alamy)

Por supuesto, existen desafíos para cultivar en contenedores con los que debes aprender a trabajar si quieres que tus plantas florezcan. Vivir en una maceta significa que las raíces de tus plantas no podrán penetrar más profundamente en el suelo cuando necesiten más agua y nutrientes, por lo que dependerán de ti.

Algunos cultivos son simplemente demasiado grandes para su jardín de contenedores promedio, por lo que tendrá dificultades o gastará mucho tiempo, energía y recursos tratando de apoyar su crecimiento y el esfuerzo superará la recompensa.

Qué evitar al cultivar verduras en macetas.

un baúl relleno de verduras recién cortadas

(Crédito de la imagen: Dobbies)

Lanzar plantas a partir de semillas es un proceso maravilloso, pero requiere las condiciones adecuadas porque las plántulas emergentes son sensibles y necesitan un equilibrio de buena luz y agua para comenzar bien. Si cultivar a partir de semillas es un desafío para usted, considere comprar corchos en un centro de jardinería o en un proveedor en línea porque estas son plantas iniciadas por cultivadores profesionales. En nuestra guía podrás encontrar los mejores lugares para comprar plantas online.

Muchos jardineros en macetas cultivan en espacios pequeños y, si ese es usted, piense detenidamente qué le gusta comer para aprovechar al máximo su precioso espacio. ¡No tiene sentido darle su recipiente más grande a una planta de calabacín si no le gusta su sabor!

Cuando se trata de dónde coloca sus macetas, asegúrese de considerar el tamaño y la distribución de sus plantas cuando estén completamente desarrolladas. Las hojas grandes crean su propia sombra, así que dé a todas sus plantas acceso a la luz solar que necesitan.

Haga más de sus propios consejos:

  • Cómo cultivar calabacín
  • Cómo cultivar tomates
  • Cómo cultivar patatas

Claire es una productora y escritora de alimentos orgánicos que vive en East Sussex. Ha cultivado plantas comestibles en una variedad de roles, desde el cultivo de verduras orgánicas para el restaurante Ottolenghi, Rovi, hasta la realización de talleres de cultivo en Londres para audiencias que incluyen escuelas primarias, centros comunitarios y clientes corporativos. También fue invitada a compartir sus crecientes viajes y experiencias en charlas y talleres para organizaciones como The Garden Museum, Royal College of Art y West Dean College, así como para presentar contribuciones al turno de preguntas de Radio 4 Gardeners. Su escritura ha sido publicada en The New Statesmen, Bloom Magazine y The Modern House Journal, y su primer libro, Cómo hacer crecer su cena sin salir de casa, ya está disponible.

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