Qué hacer con una calabaza después de Halloween: 8 ideas inteligentes para reducir los desechos


(Crédito de la imagen: Roman Diachkin / Alamy Stock Photo)

Es importante saber qué hacer con la calabaza después de Halloween. Después de todo, la sostenibilidad y la reducción de residuos son más importantes ahora que nunca. Esta alegre verdura es un elemento decorativo para esta temporada. Pero cuando la fiesta termina, ¿realmente necesitan ir a la basura?

Debido a que las calabazas son adiciones tan brillantes a las ideas de decoración de Halloween en interiores y exteriores, es fácil pasar por alto su propósito principal: ser consumidas como alimento. Según la organización de ayuda alimentaria Hubbub, se espera que 14,5 millones de calabazas queden sin comer este Halloween, lo que aumentará la montaña de desperdicio de alimentos que se puede evitar. Y solo en Reino Unido.

Puede que sea demasiado tarde para arreglarlo ahora si ya ha tirado el contenido de tu calabaza después del tallado, pero tenemos algunas ideas para el próximo año si ese es el caso. Además, puede que no sea demasiado tarde para hacer un buen uso del resto. Desde usarlo como comedero para pájaros hasta agregar abono, hay muchas formas prácticas de aprovechar al máximo su calabaza (y evitar que se vaya al vertedero).

Con la ayuda de algunos expertos, incluido un equipo de BusinessWaste, hemos reunido muchos consejos sobre qué hacer con la calabaza después de Halloween para que pueda celebrar de manera sostenible.

8 ideas simples de que hacer con una calabaza después de Halloween

Hay muchas cosas creativas que puedes hacer para aprovechar al máximo tus calabazas de Halloween.

1. Conviértelo en un comedero para pájaros

comedero para pájaros calabaza

Saluda a la vida salvaje con esta linda idea

(Crédito de la imagen: Deborah Vernon / Alamy Stock Photo)

El comedero para pájaros de calabaza es una gran adición al jardín y ayuda a reducir el desperdicio y a alimentar a la vida silvestre frente al clima más frío.

Simplemente corte la parte tallada de su calabaza, dejando la mitad inferior para crear una forma de cuenco. Luego, con un cuchillo, haga con cuidado agujeros en el costado de la calabaza para ramitas o palillos que insertará para hacer una percha para sus visitantes.

Por último, mida un poco de cordel para hacer una «canasta colgante» para colgar la calabaza de forma segura. Llene la calabaza con semillas de aves de calidad, luego péguela a la rama. Esta es la solución perfecta si está buscando más ideas de jardines de vida silvestre para su parcela.

2. Tostar las semillas para un bocadillo sabroso.

tostando semillas de calabaza

Solo se necesitan entre 10 y 15 minutos para tostar este delicioso postre.

(Crédito de la imagen: greatfood / Alamy Stock Photo)

Cuando vayas a tallar una calabaza, no olvides conservar las semillas. Tostar semillas de calabaza es delicioso, nutritivo y muy fácil de hacer. Este es simplemente el caso lavando toda la pulpa, secándola con un paño de cocina y luego friéndola en una bandeja que gotee aceite a 170 ° C (338 ° F). Agregue sal y pimienta antes de ir al horno para darle más sabor o sea creativo con especias como hojuelas de chile o semillas de hinojo.

Deben estar dorados y crujientes después de unos 10-15 minutos. Úselos para cubrir la avena de la mañana o pasteles de temporada o simplemente póngalos como bocadillos perfectos para llevar.

  • ¿Buscas ideas para tallar calabazas? Nuestra guía tiene mucho para inspirarte.

3. Haga crecer la cosecha el próximo año

calabaza que crece en el jardín

Cultivar tu propia calabaza es muy gratificante

(Imagen: PhotoAlto / Jerome Gorin / PhotoAlto Agency RF Collections / Getty Images)

«Si las semillas de calabaza no son su tipo de bocadillo, puede almacenarlas y cultivar su propia calabaza para el próximo año», dice el equipo de Primrose.

‘Enjuague brevemente las semillas con agua corriente para quitar la pulpa. Una vez que obtenga las semillas, elija las más grandes porque tendrán más posibilidades de germinar.

«Guárdelos en un lugar fresco y seco durante una semana y luego guárdelos en el refrigerador», continúa el equipo. «En abril, puedes plantar tus semillas de calabaza listas para octubre».

Puede encontrar más consejos sobre el cultivo de calabazas en nuestra guía.

4. Hornea golosinas de temporada

pastel de calabaza

Intente hacer un pastel de calabaza, pan o muffin

(Crédito de la imagen: Cavan Images / Getty Images)

No debes comer una calabaza que ya haya sido tallada y utilizada como decoración (ni tampoco una que haya sido pintada). Sin embargo, guardar los despojos para cocinarlos mientras se cortan es definitivamente una buena idea. O tal vez ha elegido un aspecto natural esta temporada y solo ha utilizado calabazas sin cortar ni pintar para sus decoraciones. Siempre que estén limpias, sin moho y en buen estado, se pueden utilizar en deliciosas recetas después de la celebración.

Stacey Skidmore, directora del minorista sostenible Ecovibe, dice: “Mucha gente tira su calabaza después de Halloween, pero tienen muchos usos alternativos. Cuando lo corte para su decoración espeluznante, asegúrese de dejar a un lado tanto el interior como las semillas, ya que pueden usarse en una multitud de deliciosas recetas.

«El pesto de semillas de calabaza, los muffins y los pasteles de canela son excelentes opciones de temporada y además no generan desperdicios», agrega.

Esta receta de pan de calabaza de Too Good To Go Excess Food Expert es una manera deliciosa de convertir la calabaza sobrante en un delicioso manjar. Los demás ingredientes son todos favoritos en los armarios, por lo que son fáciles de preparar sin tener que ir a las tiendas.

Ingredientes:

  • 200 g de calabaza
  • 80 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 125 g de harina suave
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

Método:

  1. Precaliente el horno a 170 ° C (338 ° F), luego engrase y enharine el molde para pan (L20xW10xF6.6 cm).
  2. Corte la calabaza en rodajas en trozos de tamaño similar, luego cocine al vapor durante 10-15 minutos o hasta que se ablande. Triture la calabaza hasta que quede suave, luego déjela en un colador para que se cuele durante unos 20-30 minutos, o hasta que el agua se escurra por un colador.
  3. Mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos. Agregue el huevo y continúe revolviendo hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la calabaza fría y escurrida.
  4. Batir los ingredientes secos en un recipiente aparte.
  5. Mezcle suavemente los ingredientes húmedos y secos hasta que se mezclen; no se preocupe si hay algunos grumos.
  6. Alise la masa en un molde para pan engrasado y enharinado, luego hornee por 45 minutos o hasta que la brocheta insertada salga limpia.
  7. Disfrútelo caliente o manténgalo en un recipiente hermético.

5. Sazone el café con leche

café con leche condimentado con calabaza

La bebida otoñal favorita de todos

(Crédito de la imagen: Brent Hofacker / 500px / 500Px Plus / Getty Images)

También puede intentar hacer que este otoño sea el favorito en casa con las tallas de calabaza sobrantes.

Vita Coco ha creado esta deliciosa receta de café con leche con especias de calabaza que sirve para dos. Es perfecto para noches agradables junto al fuego.

Ingredientes:

  • 4 tazas de leche de coco Vita Coco
  • ½ tazas de puré de calabaza
  • ¼ tazas de sirope de arce
  • ½ cucharadita de mezcla de especias de calabaza
  • 2 tazas de café (opcional)
  • Crema batida, espolvorear con especias de calabaza y 2 x ramas de canela, para el final

Método:

  1. Pon todos los ingredientes en una licuadora y bate hasta que quede suave, luego vierte en una sartén mediana y calienta a fuego medio-alto hasta que esté tibio.
  2. Dividir en dos tazas grandes y espolvorear con crema batida y espolvorear con condimento de calabaza.
  3. Agrega un par de ramitas de canela y disfruta.

¿Busca más formas de celebrar la temporada con estilo? Nuestras ideas para decorar el porche para Halloween están llenas de inspiración.

6. Déjalos comer animales salvajes.

la ardilla come las sobras de calabaza

Las ardillas hambrientas se deleitarán con las sobras de calabaza

(Crédito de la imagen: Janet Griffin-Scott / Alamy Stock Photo)

«Puede limpiar cualquier cera conservante de sus calabazas y ponerlas afuera para que la vida silvestre las coma», sugiere Stacey Skidmore de Ecovibe. ‘El invierno puede ser un momento difícil para que los animales obtengan suficiente comida, por lo que debes brindarles una comida nutritiva de esta manera.

«Sin embargo, es importante compostar la calabaza si encendiste una bombilla de té porque el hollín puede enfermar a estos animales», dice.

El equipo de Primrose agrega: ‘Las ardillas, los zorros y los tejones disfrutan del sabor de la calabaza; simplemente corte el interior y deje los platos para que los disfruten los animales.

«Si no eres fanático de animar a los animales a que vengan a tu jardín, también puedes donar tus calabazas a las granjas como alimento para animales». No olvide llamar primero con anticipación para asegurarse de que acepten donaciones.

7. Convierte tu calabaza en una maceta

maceta de calabaza con suculentas

Una maravillosa adición a la exposición de otoño.

(Imagen cortesía: Marina Krasnokutska / Alamy Stock Photo)

Si su calabaza todavía está en buena forma, ¿por qué no convertirla en una maceta de temporada?

Simplemente llene su calabaza con tierra antes de plantar las flores y el agua deseadas para una decoración de otoño moderna y sostenible. Será una maravillosa adición a sus ideas de porche delantero de otoño.

8. Agréguelos a su contenedor de abono

calabazas en una pila de abono

Las calabazas se desmoronarán en tu pila de abono

(Crédito de la imagen: Malcolm P Chapman / Moment Open / Getty Images)

«Se dice que las calabazas son el alimento favorito de los gusanos, por lo que son un excelente material de compostaje», dice el equipo de Primrose. Y el abono casero puede hacer maravillas para mejorar su jardín.

Primero, rompe las calabazas para acelerar el proceso y quitar las semillas. Luego, colóquelos en su contenedor de abono y deje que la naturaleza se ponga a trabajar.

Puede encontrar muchos consejos sobre el compostaje en nuestra guía dedicada.

¿Las calabazas atraen a las ratas?

Las calabazas son un regalo para todo tipo de animales, incluidos ratones y ratas. Si dejas el tuyo por los animales salvajes, puede atraerlos, así que si esto no te conviene, es mejor evitarlo.

Si está buscando consejos para el control de plagas, nuestros consejos sobre cómo deshacerse de las ardillas y los zorros pueden resultarle útiles.

calabaza cortada con un cuchillo

Guarde la calabaza sobrante en el congelador para una fecha posterior

(Crédito de la imagen: Roman Diachkin / Alamy Stock Photo)

¿Se puede congelar el resto de la calabaza?

¿Tienes demasiadas sobras de calabaza en tus manos? No se preocupe, su congelador le será útil.

La mayoría de las recetas de calabaza requieren puré de calabaza, así que ¿por qué no prepararse con reservas de porciones preparadas en su congelador? Todo lo que necesitas hacer es cortar la pulpa de la calabaza en trozos antes de cocinarlos al vapor hasta que se ablanden. Luego triturar y dejar enfriar. Póngalo en bolsas para congelador y guárdelo en el congelador, listo para usar. Pastel de calabaza, ¿alguien?

Alternativamente, simplemente corte la pulpa de calabaza cruda en pedazos (sin semillas), luego agréguelos a las bolsas del congelador y congele.

El jardín siempre ha sido una gran parte de la vida de crecimiento de Holly, al igual que el New Forest circundante donde vivía. Su respeto por la naturaleza no ha hecho más que crecer desde entonces. Era guardabosques, jardinera profesional e ilustradora botánica: las plantas son su pasión. Pero también ama todas las cosas digitales. Se unió al equipo de Gardeningetz después de trabajar como creadora de contenido independiente para una agencia web mientras estudiaba su maestría. en marketing. ¡Ahora se siente lo suficientemente afortunado como para combinar los mundos digital y botánico todos los días!

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